Méthode la plus simple : laisser sécher le fruit. Quand les moisissures et le soleil auront fait leur oeuvre, les graines seront faciles à extraire du fruit sec. Mais cela peut prendre du temps.
Méthode plus rapide : ouvrez le fruit, pressez la pulpe dans un verre d'eau. Laissez tremper quelques heures. Les graines vont tomber au fond du verre. Videz le verre doucement pour éliminer la pulpe, puis videz le fond du verre sur un papier absorbant et laissez sécher complètement.
Attention aux glochides sur les fruits ! Mettez des gants en caoutchouc pendant leur manipulation.
HK